Baba ganoush is een populair gerecht uit het Midden-Oosten, gemaakt van geroosterde aubergine die wordt gemengd met verschillende ingrediënten om een zachte, romige dip te creëren.
Aubergines bereiden: Snijd de aubergines in de lengte door en bak of gril ze tot ze zacht zijn, ongeveer 30 minuten in de oven of op de barbecue.
Aubergines schrapen: Schep het vruchtvlees uit de schil en doe dit in een kom.
Tahini, knoflook en chilivlokken toevoegen: Voeg de tahini, knoflook, citroensap en chilivlokken toe aan de aubergine. Meng alles goed door.
Olie en kruiden toevoegen: Voeg de olijfolie, zout en peper toe en meng goed door.
Wat Baba Ganoush zo bijzonder maakt, is de diepe, rokerige smaak van de aubergine, die perfect wordt aangevuld door de romige tahin en de frisse tonen van citroen. Het is een gerecht dat eenvoudig te bereiden is, maar eindeloos veel variaties kent.
Wat Baba Ganoush zo bijzonder maakt, is de diepe, rokerige smaak van de aubergine, die perfect wordt aangevuld door de romige tahin en de frisse tonen van citroen. Het is een gerecht dat eenvoudig te bereiden is, maar eindeloos veel variaties kent.
Wat Baba Ganoush zo bijzonder maakt, is de diepe, rokerige smaak van de aubergine, die perfect wordt aangevuld door de romige tahin en de frisse tonen van citroen. Het is een gerecht dat eenvoudig te bereiden is, maar eindeloos veel variaties kent.
Wat Baba Ganoush zo bijzonder maakt, is de diepe, rokerige smaak van de aubergine, die perfect wordt aangevuld door de romige tahin en de frisse tonen van citroen. Het is een gerecht dat eenvoudig te bereiden is, maar eindeloos veel variaties kent.
Baba ganoush is een populair gerecht uit het Midden-Oosten, gemaakt van geroosterde aubergine die wordt gemengd met verschillende ingrediënten om een zachte, romige dip te creëren.
@2024 BlueBird Media | All rights are served